關于防范和減少野生蕈中毒事件發生的預警公告西食安委公告[2008]2號

2019-11-28|發布者: www.051749.live|查看: 1682|來自: 普達措國家公園

摘要: 最近,野生蟑螂開始進入市場。由于對野生蟑螂(俗稱細菌)的知識和中毒防治知識不足,省內發生了兩起因吃野生蟑螂而死于中毒致死的中毒事件,嚴重危害了人民的生命。為了防止和減少我國野生蟑螂中毒事件的發生,保...

最近,野生蟑螂開始進入市場。由于對野生蟑螂(俗稱細菌)的知識和中毒防治知識不足,省內發生了兩起因吃野生蟑螂而死于中毒致死的中毒事件,嚴重危害了人民的生命。為了防止和減少我國野生蟑螂中毒事件的發生,保護廣大人民群眾的生命,進一步提高我國旅游景區(風景名勝區)食品安全防范意識根據《西雙版納州食品安全事件應急預案》,2008年的第二次警告現已公布。公告:

1.參加會議的學校,機構,建筑大廳,婚禮和團體餐。嚴禁加工和食用野生蟑螂。

其次,農村地區的廣大人群不熟悉野生蟑螂,不挑選和加工食品并將其投放市場。

3.當城市居民在市場上購買野生蟑螂時,他們不會購買不經常食用的品種,也不會購買降解且未知的野生蟑螂。

第四,餐飲業務單位(戶)必須嚴格控制食用野生蟑螂的采購,嚴格執行安全烹調和開水等加工方法,然后保存樣品,以備日后參考。建立并掌握野生蟑螂中毒的應急處理計劃和過程,并建議消費者在吃野生蟑螂時不要飲酒,以確保食品安全。

5.吃野生蟑螂10分鐘至48小時后,如果出現頭暈,惡心,嘔吐,腹痛,煩躁,幻覺等癥狀,應盡快到附近的醫院就診。在積極搶救中毒病人的同時,醫療機構應及時向當地衛生行政部門(國家衛生監督所電話局:)或當地食品藥品監督管理部門(國家食品藥品監督管理局電話局:)報告情況。

6,縣,市政府和衛生,食品藥品監督管理部門應充分利用廣播,電視,互聯網等新聞媒體,廣泛宣傳野生蟑螂的吃法和野生毒梟的知識。改善農村人民的形式。為了識別野生毒梟的能力,醫療機構應做好野生毒性中毒的應急處理準備。

西雙版納傣族自治州食品安全委員會

2008年6月23日


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